Une recette ultra crémeuse et rapide à base de tahini GLOOP 🌿
Un houmous gourmand, riche en protéines végétales et prêt en 10 minutes.
Ingrédients
- 250 g de pois chiches cuits
- 5 cs de tahini GLOOP
- 1 citron
- 2 à 4 cs d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail
- 3 glaçons
Préparation
1. Égoutte les pois chiches
2. Ajoute tous les ingrédients (sauf les glaçons) dans un mixeur
3. Mixe jusqu’à obtenir une texture lisse
4. Ajoute les glaçons et remix
5. Ajuste la texture avec un peu d’eau si besoin
Astuces GLOOP 💡
🔥 Relevé : ajoute du paprika fumé sur le dessus
🥕 Fibres ++ : ajoute des carottes rôties avant de mixer
🍋 Frais : zeste de citron + zaatar